- La 2ª edición del Barcelona Olfaction Congress ha congregado a audiencia internacional, con más de 400 registrados de 15 países diferentes, y ponentes
- La charla de apertura de esta edición ha sido presentada por Osmòtheque, el archivo de perfumes del mundo
- El ponente invitado el Dr. Alexander Wiltschko, neurocientífico y investigador senior en Google Brain Team, nos inspiró con el futuro de la decodificación de los olores en su charla “Machine Learning for Olfaction”
- Los temas científicos de está edición han abarcado desde la sostenibilidad, la gestión del olor corporal, le tecnología de encapsulación, los receptores olfativos, las pruebas de olor, la investigación botánica, la sensorialidad, hasta la historia del perfume y los futuros retos y tendencias
Barcelona, 2 de julio de 2020. Beauty Cluster Barcelona ha celebrado la segunda edición del Barcelona Olfaction Congress, como evento online. Dentro del marco en la Barcelona Olfaction Week, este foro virtual y científico ha congregado a asistentes de todo el mundo de 15 países diferentes, entre más de 400 registrados, y a ponentes internacionales.
Patrocinado por Iberchem, Eurofragance, Cosmo International Fragrances, Lluch Essence, Rafesa and Quadpack, el congreso ha reunido a profesionales de la industria en colaboración con otras instituciones, como por ejemplo, Cosmetic Valley, the International Perfume Foundation, Perfumer&Flavourist, Nez, Aefaa, Amaf, SEQC y Global Cosmetic Clusters.
Este año, la apertura del congreso ha ido a cargo de Thomas Fontaine, perfumista y vicepresidente de Osmothèque. En su ponencia, Fontaine describió la historia del perfume desde la perspectiva de su institución, como el archivo de perfume del mundo.
Tendencias globales en la industria de las fragancias, la gestión del olor corporal, la química verde y la biodegradabilidad de la fragancia siguieron la ponencia inicial. Estas charlas impartidas por expertos de la industria, describieron el cambio global hacia procesos más sostenibles, la ciencia que hay detrás de la neutralización del olor o las preferencias del consumidor y las estrategias de posición de marca en las regiones de Asia y Latinoamérica.
Tecnologías específicas de los centros de transferencia tecnológica evidenciaron la importancia de la investigación en el desarrollo de tecnologías de encapsulación para fragancias duraderas, el uso de receptores olfativos para la detección de moléculas oloríferas y la necesidad de bases de datos estructuradas para el desarrollo regional y sostenible de la biodiversidad.
Por otro lado, la relevancia de mediciones objetivas en la rama específica de la sensorialidad, así como las aproximaciones de la ingeniería biotecnológica para la detección y prueba de malos olores y aromas fueron transferidos a la audiencia por expertos en el campo.
La ponencia principal del Dr. Alexander Wiltschko de Google Brain Team, en la clausura del congreso, inspiró e imaginó el futuro de la decodificación de olores a través del machine learning y la inteligencia artificial.
Para el Beauty Cluster Barcelona y el grupo de trabajo de esencias y fragancias dentro la asociación, este congreso virtual responde a las necesidades de la industria y representa un evento de alta calidad a la vanguardia de la investigación de perfumes y ciencia olfativa.
SOBRE BEAUTY CLUSTER BARCELONA
Beauty Cluster Barcelona es un clúster transversal del sector de la belleza integrado por 200 empresas españolas de toda la cadena de valor. Constituida en 2014, la asociación trabaja para impulsar la competitividad del sector a través de la innovación, internacionalización, el networking y la formación. Dispone de un marketplace B2B propio (www.beautyconnectingbusiness.com). Es fundadora de la primera red internacional de clústers de cosmética (Global Cosmetics Cluster) y de la primera entidad formativa business de la industria de la belleza: Beauty Business School (www.beautybusinessschool) y es el único clúster de belleza del mundo acreditado con el sello de calidad de gestión de clústers GOLD LABEL.
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